La durée de conservation dépend de chaque produit . Nous vous invitons à consulter la fiche technique du produit. Sachez que vous pouvez congeler vos collations Delicouki et ne sortir que la quantité nécessaire à votre besoin. Une collation congelée déposée dans une boîte à lunch sera prête pour l’heure du dîner.

Oui, toutes les collations Delicouki sont sans arachides et sans noix. Voir notre page de contrôle qualité pour plus de détails.

Oui, à 100 % ! Toutes nos collations sont développées par nos équipes internes d’experts en collaboration avec des nutritionnistes. Tous nos biscuits et collations sont confectionnés dans notre usine à Montréal. Nous sommes fiers d’être certifiés «Aliments préparés au Québec».

Bien sûr ! Toutes les collations Delicouki peuvent être congelées et se conservent entre 6 et 12 mois au congélateur. Consultez la fiche technique pour plus de détails. Congeler les biscuits est un excellent moyen de préserver leur fraîcheur plus longtemps.

L’emballage individuel de nos collations est nécessaire selon les normes de sécurité et d’hygiène imposées dans des environnements sensibles tels que les écoles, les garderies, les hôpitaux, les résidences pour aînés (RPA) et d’autres établissements. Cela vise à assurer la sécurité alimentaire de nos consommateurs. De plus, cet emballage permet une consommation pratique et respectueuse des portions, tout en préservant la fraîcheur et la qualité de chaque collation.

Vous pouvez consulter les ingrédients et le tableau des valeurs nutritives directement sur chaque fiche technique du produit . Cela vous permettra de faire des choix éclairés en fonction de vos besoins alimentaires. Pour plus de détails, veuillez visiter notre page produits.

La liste de distributeurs qui proposent nos collations ne cesse de s’agrandir ! Si vous travaillez déjà avec l’un de nos distributeurs, nous vous invitons à les contacter directement. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions entreprendre les démarches avec vous.

Notre équipe de Recherche et Développement (R&D) travaille activement à la formulation de nouvelles collations sans huile de palme. Bien que cette transition demande du temps, nous sommes déterminés à aller dans cette direction.

Actuellement, certaines de nos collations contiennent de la margarine non hydrogénée, à base d’huile de canola et d’huile de palme, un ingrédient utilisé pour sa texture et sa saveur. Cependant, nous explorons des alternatives pour maintenir la qualité de nos collations tout en éliminant l’huile de palme.

Par ailleurs, conscients des enjeux environnementaux liés à l’huile de palme, nous avons choisi de collaborer avec une entreprise québécoise qui s’approvisionne en huile de palme certifiée responsable, conforme aux normes du RSPO.

Nous espérons pouvoir bientôt vous offrir des collations sans huile de palme tout en conservant la qualité et le goût que vous appréciez.

La réduction de la consommation de sucre chez les jeunes est un enjeu de santé publique crucial. Selon un article récent du Journal de Montréal rédigé par Isabelle Huot, diverses solutions sont envisagées pour aborder cette problématique. Tout d’abord, l’éducation alimentaire joue un rôle clé. Les programmes scolaires et les campagnes de sensibilisation sont efficaces pour informer les jeunes sur les dangers du sucre et les alternatives plus saines.

De plus, des mesures gouvernementales telles que des restrictions publicitaires sur les aliments sucrés et l’ajout de taxes sur les boissons sucrées sont envisagées pour encourager des choix alimentaires plus équilibrés.

L’analyse d’un aliment peut être effectuée à l’aide de sa liste d’ingrédients, des valeurs nutritionnelles et en tenant compte de la qualité de la source des différents ingrédients. Exemple : une source de sucre provenant de la datte n’a pas la même qualité que celle provenant du sucre raffiné.

Nous vous encourageons à explorer nos différentes gammes de produits pour trouver des collations qui répondent à vos attentes en matière de goût et d’équilibre nutritionnel.

Nos collations sont conçues pour répondre aux besoins de plusieurs secteurs, notamment :

• les services alimentaires;
• les écoles et centres de services scolaires;
• les établissements de santé;
• les résidences pour aînés (RPA);
• les traiteurs;
• les distributrices automatiques;
• les commerces de détail;
• les organismes communautaires.

Grâce à nos différentes gammes de produits, nous proposons des solutions pratiques, savoureuses et adaptées à une grande variété de clientèles.

Oui. Certains produits de notre gamme Sensée répondent aux critères du PPM150, une politique nutritionnelle utilisée dans plusieurs établissements scolaires en Ontario.

Chez Delicouki, nous développons des collations pratiques et savoureuses qui répondent aux réalités du milieu scolaire et institutionnel, tout en conservant le plaisir de bien manger.

Nos produits offrent également plusieurs avantages :

• emballage individuel pratique;
• usine certifiée sans noix et sans arachides;
• formats adaptés aux écoles et services alimentaires;
• solutions fiables pour les établissements ayant des critères nutritionnels précis.

Pour connaître les produits admissibles ou obtenir des recommandations adaptées à votre établissement, contactez notre équipe.

Oui. Delicouki peut accompagner certains partenaires dans le développement de produits en marque privée selon les besoins du marché, les formats recherchés et les volumes de production.

Afin d’assurer la viabilité et la stabilité des projets, des minimums de commande ainsi que des engagements de réapprovisionnement (repeat) sont requis selon les produits et les formats demandés.

De plus, afin de préserver l’intégrité de notre environnement de production sans noix et sans arachides, certains allergènes ou ingrédients présents dans certaines recettes peuvent ne pas être acceptés dans notre usine.

Notre équipe travaille en collaboration avec ses partenaires afin de développer des solutions adaptées tout en maintenant nos standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’efficacité opérationnelle.

Nos collations ont été pensées pour simplifier les opérations des services alimentaires tout en offrant une expérience savoureuse aux consommateurs.

Plusieurs de nos produits :

• sont emballés individuellement;
• se conservent très bien au congélateur;
• permettent une gestion flexible des inventaires;
• aident à réduire les pertes;
• se décongèlent rapidement selon les besoins.

Nos différentes gammes permettent également de varier les menus et de répondre aux besoins de plusieurs clientèles, des plus petits aux plus grands.

Tous les produits Delicouki sont fabriqués dans une usine certifiée sans noix et sans arachides.
Les allergènes présents dans chaque recette sont clairement identifiés dans la liste d’ingrédients ainsi que sur les fiches techniques de nos produits, conformément à la réglementation canadienne.

Bien que nous appliquions des normes de salubrité rigoureuses, certains produits affichent la mention « Peut contenir ». Cette mention indique un risque potentiel de contamination croisée accidentelle lié au partage d’équipements ou de lignes de production avec d’autres produits contenant des allergènes.

Dans le cadre de notre certification SQF, nous appliquons des procédures rigoureuses de contrôle qualité, incluant des protocoles stricts de nettoyage, de sanitation et de validation entre les productions afin de limiter ces risques.

Nos employés reçoivent une formation annuelle sur les bonnes pratiques d’hygiène et la gestion des allergènes afin d’assurer un environnement de production sécuritaire, fiable et conforme aux plus hauts standards de l’industrie.

Pour connaître les allergènes spécifiques d’un produit, nous vous recommandons de consulter son emballage ainsi que sa fiche technique.